RECETTE RÔTI DE DINDE DIJON BALSAMIQUE

SOURCE: HOME COOKING ADVENTURE

LE RÔTI DE DINDE

 

INGRÉDIENTS:

  • 1 Rôti de Dinde
  • 3 c. à soupe de Dijon
  • 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 c. à soupe d’herbes sèchées (thym, oregan, etc…)
  • 2 c. à thé de poudre d’ail
  • 1 c. à thé de sel
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de paprika fumé
  • Poivre du moulin

PRÉPARATION:

  1. Mélanger tous les ingrédients, excepté le rôti, pour faire la marinade.
  2. Enrober le rôti de dinde de la marinade et laisser reposer toute la nuit au frigo.
  3. Préchauffer le four à 350F.
  4. Mettre le rôti mariné dans un plat de cuisson et cuire au four environ une heure jusqu’à ce que votre thermomètre à viande affiche 170F.
  5. Trancher et servir.