CHOUX DE BRUXELLES LARDONS & SIROP D’ÉRABLE

SOURCE: ALLRECIPES

VIDÉO : CHOUX DE BRUXELLES SIROP D’ÉRABLE

INGRÉDIENTS:

  • 1 livre de choux de Bruxelles
  • 6 cl d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
  • 4 tranches de lard, coupées en lardons
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 de cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

PRÉPARATION:

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Mettre les choux de Bruxelles dans un saladier et les arroser d’huile d’olive et de sirop d’érable. Remuer pour qu’ils soient tous bien enduits. Ajouter les lardons puis saler et poivrer.
  2. Verser le tout sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier alu. Enfourner et laisser cuire environ 45 minutes dans le four préchauffé. Remuer à mi-cuisson. Sortir du four lorsque les choux sont caramélisés.

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