INGRÉDIENTS:

• 2 tasses de Sauce BBQ
• 1/4 tasse de Cassonade
• 4 c. à soupe de Vinaigre de Cidre
• 3 c. à thé d’Origan
• 1 c. à thé de Worcestershire
• 1 c. à soupe de Cayenne
• 1 c. à soupe de Poudre de Chili
• 3 lbs de Côtes levées
• Sel et Poivre, au goût