INGRÉDIENTS:

• Huile d’olive pour cuisson
• 2 Poitrines de poulet, en cubes
• 1 lb de Saucisses, en rondelles
• Sel et Poivre, au goût
• 4 Gousses d’ail, hachées
• 1 Jalapeno, en dés
• 1 Oignon, en dés
• 3 Poivrons de couleurs, en dés
• 2 Branches de Céleri, en dés
• 3 tasse de Bouillon de Poulet
• 14oz de Tomates broyées
• 1 1/2 tasse de Riz
• 1 Feuille de Laurier
• 2 c. à soupe d’Épices Cajun
• 1/2 c. à thé de Cayenne
• 1 c. à thé de Thym
• 1 lb de Crevettes
• Sel et Poivre, au goût