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Sole

$89.99 $79.99

Sole surgelée et emballée sous-vide, considérée dans plusieurs milieux comme ayant le goût le plus fin. Ce poisson de Pasquier se prête à tous les modes de cuisson : poché, pané, frit, grillé, laissez aller votre imagination!

$6,67 le filet, $19,99 la livre

79.99$ La boite de 4 lbs - 1,8 kilo 
12 Paquets de 6oz approx
$43,99 le kilo
$19,99 la livre
$6,67 le filet. 

(voir plus bas les images du produit, les recettes associées et les avis des clients.)

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La sole de Pasquier se prête à une foule de préparations. Elle est considérée dans plusieurs milieux comme le plus fin des poissons. La plus recherchée des soles est la sole de Douvres pêche le long de la Méditerranée et jusqu'aux cotes de la Norvège. Tous les modes de cuisson lui conviennent : au four, grille, poche, vapeur, en papillote, poële, saute, frit. Pour garder toute la saveur de la sole, on peut mariner ses filets dans l'huile d'olive, le jus de citron, le vin blanc ou la sauce soya.

Pour des conseils de cuisson, cliquez ici.

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