Porc Haché

$69.99

Porc Haché Extra Maigre surgelé et emballé sous-vide, le porc haché de Pasquier saura convertir votre pain de viande préféré en une expérience gastronomique. Carrément un indispensable utile à toutes les sauces !

$5,83 le paquet, $6,53 la livre

69.99$ La boite de 10,56lbs - 4,8 kilo 
12 Paquets de 16oz - 454g 
$14,58 le kilo
$6,62 la livre
$5,83 le paquet. 

(voir plus bas les images du produit, les recettes associées et les avis des clients.)

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Le Porc haché 87 % maigre de Pasquier est fait à partir des meilleures parties de porc. Qui soit dit en passant, provient d'élevage québécois sans antibiotiques. Idéal pour les tourtières, le ragout ou même les burgers au porc.

 

Attention!! Ne jamais écraser ou piquer la viande!

Cuisson :

Porc émietté:

  • Dans une poêle antiadhésive à feu mi-élevé, défaire le porc haché en petits morceaux.
  • Faire dorer de 8 à 10 min, jusqu'à ce que la viande soit entièrement cuite.
  • Bien égoutter.
  • Utiliser dans les sauces pour pâtes, le chili, les gratins, etc., en assaisonnant au goût.

Galettes:

  • Mélanger 1 lb (450 g) de porc haché, 1 œuf battu et ¼ tasse (50 ml) de chapelure fine.
  • Assaisonner et mélanger légèrement
  • Façonner en 3 ou 4 galettes de ¾ Po (2 cm) d'épaisseur.
  • Huiler légèrement la poêle ou la grille.
  • Au four, sur le barbecue ou à la poêle à feu mi-élevé, de 5 à 7 min de chaque côté.

Voir l'onglet recettes pour des videos.

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