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Poitrine de poulet NATUREL

$79.99 $69.99

La poitrine de poulet Naturelle surgelée et emballée sous-vide est tout simplement délicieuse. Cette viande de Pasquier est nourrie au grain et refroidie à l’air ce qui permet à la poitrine de garder sa grosseur originale au moment de la cuisson.Une viande sans antibiotique ni hormone de croissance. Élevage Naturel de ferme du Québec. 

$6,99 la Poitrine, $10,45 la livre.

$69.99 Boite 6,60lbs -3.0kg
10 Poitrines de 10oz -300g
$22,99 le kilo
$10,45 la livre
$6,99 la poitrine

(voir plus bas les images du produit, les recettes associées et les avis des clients.)

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Les poitrines de poulet Naturelle de Pasquier sont tout simplement délicieuses. Nos poulets sont nourris au grain et refroidis à l'air ce qui permet à la poitrine de garder sa grosseur originale au moment de la cuisson. Une viande sans antibiotique ni hormone de croissance. Élevage Naturel de ferme du Québec.

 

Cuisson

 

À la poêle :

  • Assaisonné au goût !
  • À feu moyen vif, faire revenir les poitrines de 8 à 11 minutes de chaque côté.

Au four :

  • Assaisonner au goût !
  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Faire revenir, à la poêle, les poitrines quelques minutes de chaque côté, juste pour qu'elles soient brunies.
  • Déposer les poitrines dans un plat allant au four, cuire au four environ 35 à 45 minutes.

Au B.B.Q. :

  • Assaisonner au goût !
  • Préchauffer le BBQ à 400 °F
  • Cuire les poitrines de 8 à 11 minutes de chaque côté.

Marinades, assaisonnements et farces... Pour un maximum de saveur

Préparez une marinade composée de fines herbes, d’épices, de jus ou de vin. Si vous manquez de temps, utilisez simplement une vinaigrette du commerce, car celles-ci donnent des résultats intéressants ! Laissez mariner au moins deux heures au réfrigérateur pour un maximum de saveur.

Des fruits secs hachés, des noix hachées, du pesto, des olives dénoyautées, du fromage de chèvre frais, des tranches de jambon cuit, des épinards ou des chutneys vous permettront de réaliser des farces originales et savoureuses.

Les fines herbes à privilégier lors de la cuisson du poulet sont la sauge, le basilic, le cerfeuil, l’estragon, la coriandre, les herbes de Provence, l’origan et le thym. Des épices telles que l’anis étoilé, le cari, la muscade, le paprika et le gingembre se marient à la perfection au poulet.

 

Avis

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