SÉLECTION 1540′ – AU CUBE’

$99.99

Cube de boeuf surgelé et emballé sous-vide, l’indispensable pour vos ragoûts.Pour les bons bouillis et ragoûts d’automne, faites changement un peu du rôti de boeuf ou du steak et inspirez-vous des tendres cubes de boeuf de Pasquier pour les bonnes vieilles recettes de vos grands-mères. Viande de surlonge, les cubes de boeuf de Pasquier sont parfaits pour vos recettes d’automne préférées. (Boeuf Vieilli 35 jours)

 

$16,50 le paquet, $16,78 la livre.

 

99.99$ Boite 5,9 lbs -2,7kg 
6 paquets de 16oz -454g 
$36,67 le kilo
$16,78 la livre
$16,50 le paquet

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Pour les bons bouillis et ragoûts d'automne, faites changement un peu du rôti de boeuf ou du steak et inspirez-vous des tendres cubes de boeuf de Pasquier pour les bonnes vieilles recettes de vos grands-mères.

 

Cuisson:

  • Enrober les cubes de viande avec un mélange de farine, de sel et de poivre.
  • Les dorer dans une petite quantité d'huile chaude, dans une cocotte.
  • Ajouter des oignons ou autres légumes aromatiques au goût.
  • Bien mélanger.
  • Ajouter assez de liquide pour recouvrir la viande.
  • Mijoter à couvert ou au four à 160 °C (325 °F) environ 1 h 30.

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