Côtelettes d’agneau Naturel

$109.99

Les Côtelettes d’Agneau de Pasquier sont les meilleures disponibles au Canada. Ces tendres et délicieuses côtelettes ont un goût distinct et succulent qui régalera les plus sceptiques.Une viande sans antibiotique ni hormone de croissance.

$4,58 Côtelettes, $23,14 la livre.

109.99$ Boite 4,75 lbs -2,16kg
24 Côtelettes de 3oz -90g
$50,92 le kilo
$23,14 la livre
$4,58 la côtelette.
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Les Côtelettes d'Agneau de Pasquier sont les meilleures disponibles au Canada. Ces tendres et délicieuses côtelettes ont un goût distinct et succulent qui régalera les plus sceptiques.Une viande sans antibiotique ni hormone de croissance. Élevage Naturel du Québec et ou Nouvelle-Zélande.

Cuisson:

Côtelettes d'agneau grillées:

Si vous avez un peu de temps devant vous, n'hésitez surtout pas à les faire mariner un peu, vous n'en serez que plus heureux!

  • Dégraisser les côtelettes sur tout le pourtour.
  • Pratiquer quelques incisions sur les bords de la côtelette sans toucher la viande pour l'empêcher de retrousser lors de la cuisson.
  • Badigeonner ou faire mariner (facultatif, mais donne plus de saveur) un minimum de 3 heures.
  • Faire griller au four très chaud, sur un gril barbecue, dans une poêle antiadhésive ou avec un peu d'huile ordinaire (ne pas ajouter d'huile si on a badigeonné les côtelettes) 4 minutes de chaque côté.
  • Ne retourner les côtelettes qu'une seule fois.
  • Pour dorer le gras des côtelettes, les adosser contre le rebord de la poêle une fois qu'elles sont cuites.

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